海晶鹽是以無污染的海水為原料,經自然日曬結晶而成,無添加任何物質,保留了海水中有益的鉀、鎂、鈣、鋅、鐵等微量元素。所以,吃海晶鹽還是合格的。因此,對於鹽的選擇學會看懂鹽的標識非常重要。海水鹽、海鹽、巖鹽、湖鹽、低鈉鹽(氯化鈉以外的鹽類含量達25%以上)都是你的選擇。當然,如果還是吃不準,網上的喜馬拉雅鹽應該是最優質的海鹽。