都要加進去。這樣才可以讓我們熬出來的豬油雪白好看,放置的時間也會更長,放一年都不會變質。
豬油開中火慢慢的熬製,等鍋裏開始冒出小氣泡的時候,加入一勺白砂糖,然後用鍋鏟攪拌均勻,繼續用中火熬。
熬好的豬油過濾到容器裏面,這樣就可以把雜質給過濾乾淨,然後我們往豬油裏面加入一勺食用鹽,用筷子攪拌均勻,放在一旁自然冷卻就可以了。