飛天茅台酒作為中國醬香型大麴酒類的鼻祖，很多酒友對此相當熱愛。飛天茅台採用醬香酒傳統的製造工藝，一年為一個生產週期，兩次投料，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒。取酒後經過勾兑、陳貯而成。
上好的坤沙酒，入口醬味響亮，微苦帶甘，醬香中透着淡淡的焦香、花香，在口中逐層釋放，層次細膩，回味幽雅且長。
成品的飛天茅台酒酒色微黃而透明，酒花大、成串附着於杯壁聞香微酸，醬香、焦香、糊香配合諧調，香味濃郁、細膩、醇厚品味時（均勻細布與舌尖細品），醬香突出，酒體醇厚、優雅、細膩、乾淨、悠長。
“百人百醬”，相信酒友們的喝後感都不盡一樣。
醬香型白酒的起源鼻祖——枸醬酒。近年來醬香型白酒的熱銷，人們越來越喜歡這一獨特而古老酒中佳釀，被其獨有的品質深深吸引。據現有史料查證，醬香型白酒的起源可以追溯至西漢武帝時期，當時俗稱“枸醬酒”。
據傳，遠古時赤水河畔的土著居民——濮人，已善於釀酒，時間上比杜康還早。而更為確切的是：《史記》記載，在漢朝，今仁懷一帶已有了“枸醬酒”，可以説是醬香型白酒的雛形。
醬香型白酒的起源鼻祖——枸醬酒。近年來醬香型白酒的熱銷，人們越來越喜歡這一獨特而古老酒中佳釀，被其獨有的品質深深吸引。據現有史料查證，醬香型白酒的起源可以追溯至西漢武帝時期，當時俗稱“枸醬酒”。
據傳，遠古時赤水河畔的土著居民——濮人，已善於釀酒，時間上比杜康還早。而更為確切的是：《史記》記載，在漢朝，今仁懷一帶已有了“枸醬酒”，可以説是醬香型白酒的雛形。
公元前135年，漢武帝劉徹使臣唐蒙出使南越（今廣州），在南越王的宴席上，唐蒙嚐到了今仁懷一帶產的酒——枸醬酒。唐蒙奉旨赴夜郎，由於枸醬酒的緣故，竟改道出符關（今四川省合江縣南），沿赤水河而上奔鰼部而來。
清代大詩人鄭珍也有：“橡蠶不自烏江渡，枸醬還從鰼部來”。證實了早在漢朝以前，仁懷已盛產美酒。至唐、宋朝，仁懷一帶已成酒鄉，釀酒之風遍及民間。茅台釀製的優質大麴酒“風曲法酒”盛行於市。
到清朝，茅台酒業興旺，有“茅台燒房不下二十家，所費山糧不下二萬石”及“仁懷城西茅台村釀酒全省稱第一”的記載。1784年茅台“偈盛”酒號正式取名為茅台酒，清末至民國相繼有“成義”、“榮和”出現。
1915年，“成義”、“榮和”兩家酒坊均送出產品參加了美國舊金山舉辦的巴拿馬萬國博覽會，以其精美絕倫的品質冠蓋羣芳，一舉奪得金獎。至此，茅台酒的發展到了一個新的高峯，暢銷海內外。
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