煨鴿子湯時鴿子胗能一起煨嗎

煨鴿子湯時鴿子胗能一起煨

原料

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鴿子 (一隻)

枸杞 適量

黃芪 適量

紅棗 適量

黨蔘 適量

當歸 適量

薑片 適量

料酒 適量

香料 適量

食鹽 適量

1/準備一隻鴿子、枸杞、黃芪、紅棗、黨蔘、當歸。

2/水中加入薑片、料酒。

3/鴿子涼水下鍋，水開拿出。

4/將鴿子放入砂鍋中，放入準備好的香料、薑片。

5/蓋上鍋蓋，煮90分鐘。

6/打開鍋蓋，放入枸杞、食鹽，攪拌。

7/攪拌完畢，蓋上鍋蓋，燜五分鐘即可。