鰨目魚怎樣清洗

鰨目魚的處理 

先找對魚肚子，一般為於頭部的左下方，用剪刀或小尖刀將其劃開，掏出內臟清洗 

將魚鰓用手或剪刀將其去除 

將魚的身體洗淨從魚鰓那裏開個口子，把鰓和內臟掏出來 

把魚皮，也就是魚上面的那層皮，也是在鰓那裏一撕，整張魚皮就掉了，這樣就把鰨目魚給處理乾淨了