泡過酒的松茸還有用嗎

一般家裏浸泡的松茸人蔘酒，在泡了一年後，可以倒出酒，然後再添加一次白酒，再浸泡一年，通常是浸泡兩次左右為佳，而剩下的松茸和人蔘中還會殘留少許藥用成分，可將其洗乾淨，用於燉湯或切片食用，直接扔掉的話有些許浪費，另外浸泡好的松茸人蔘酒可以長期保存，在1-2年內飲用完畢為宜。