響水蒸饅頭需要多久

響水蒸饅頭，20分鐘即可。我們不要打龍梯，冷水就放入鍋上。那樣蒸出的饅頭，不會鬆軟口感不好。大家都是不喜歡吃。等水開了以後再蒸是非常棒。

蒸饅頭需要15-20分鐘。蒸饅頭的時間並不是從蒸鍋放上去後開始算起的，而是從上氣之後開始算起。饅頭蒸好後不要急着拿出來，需要再先燜上幾分鐘，這樣麪糰才不會遇冷回縮，饅頭的口感才會綿軟。