枇杷在植株幼年時期要對嫩芽進行疏剪，把濃密、生長不良的嫩芽摘掉，使養分集中供給給強壯的主枝和側枝，使結果枝更加健壯，從而提高枇杷產量。
成年的枇杷樹枝葉生長旺盛，枝幹錯綜複雜，此時需要對枝條進行短截，將徒長、側枝以及發育不良的枝條剪短，避免消耗更多的養分，為枇杷樹結果打下良好的基礎
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