幹馬蘭頭一小撮,幹蟲草花一些,素雞半個,香油適量,食鹽 、糖少許,雞精適量
做法
1、幹馬蘭頭清水泡發 3小時
2、素雞切絲
3、蟲草花清水泡3-5分鐘
4、泡發好的幹馬蘭頭切得細碎,和蟲草花、素雞絲一起在沸水裏煮開,大約8-10分鐘
5、濾幹水分,裝載盤子裏,撒上香油、鹽、糖和雞精。