剛摘的李子太酸怎麼辦

首先將李子用細鹽充分揉搓，然後用工具將李子搗破，放入鹽液裏浸泡數小時後撈出來，接着用冷水浸泡李子半小時，瀝乾後把李子浸泡先預熱後冷卻的糖水裏一天，將浸泡過的糖液李子用容器裝着，逐層撒上白砂糖，放到室温下靜置三天即可。

有時候我們買回來的李子突然發現很酸的時候，卻不知道要怎麼處理這些酸李子。要是直接吃的話，又不喜歡這樣的口感。其實我有個好方法能讓酸李子變成甜李子。想必大家都吃過糖漬李子罐頭吧。那麼要想知道李子酸怎麼辦處理的時候就可以把酸李子做成糖漬李子。接下來就由我來介紹一下將酸李子做成糖漬李子的正確方法，以保證那些不知道將酸李子做成糖漬李子方法的朋友能夠知道將酸李子做成糖漬李子的正確方法。