酸蘿蔔太酸怎麼辦

如果不小心將泡蘿蔔弄得太酸了應該如何補救呢

方法一：

我們可以吃之前把泡菜多洗幾遍或者是用温開水浸泡一會兒。

方法二：

如果是比較酸的泡菜，可以買一些小蘇打放在水裏邊，等小蘇打融化之後把泡菜放進去浸泡十分鐘，這樣可以去除泡菜裏面的酸味。

如果泡出來的酸蘿蔔很酸，可以給泡菜罈子裏多放點可以泡的菜，嫩姜啊，芹菜之類。要是撈出來的蘿蔔很酸，炒的時候可以多放點配料，尖椒，芹菜都是不錯的選擇。祝幸福！