需要。
牛肉也是需要清洗後才能燙火鍋的,牛肉和火鍋的搭配是非常完美的,吃火鍋是我最愛的就是燙牛肉,不過牛肉在燙火鍋之前也是需要清洗的,簡單的沖洗即可,然後再把牛肉切成薄片狀的,切好以後均勻的抹上料,這樣在燙的時候會更加入味更加好吃。除了牛肉,還可以加上其他愛吃的蔬菜和肉類。
雪花牛肉吃火鍋需要清洗嗎
不需要洗
1、雪花牛肉可以涮火鍋,但一定要注意火候,否則浪費了那麼優質的牛肉。
2、雪花牛肉即指脂肪沉積到肌肉纖維之間,形成明顯的紅、白相間,狀似大理石花紋的牛肉,含有大量人體所需的脂肪酸,營養價值比起普通牛肉來説要高不少。
3、雪花牛肉洗淨瀝乾水分,切粒備用。開鍋,滾開鍋底,調味,放入雪花牛肉涮熟,吃時蘸上芝麻醬或沙茶醬便可。