隔水蒸幾分鐘就又軟了
一般麪食無論烤制,還是蒸制,放冷後由於水分蒸發,食物本身就會發硬,影響口感,建議趁熱食用。
保存時用保險袋紮好,裏面放一袋乾燥劑(可以把吃完波力海苔或別的食品後將包裝內的乾燥劑留下來放入)這樣第二天吃起來就仍然脆脆的,如果已經受潮,只有放入微波爐內用温火1到2分鐘,又可恢愎鬆脆。