柿餅乾了咬不動怎麼辦

只能用水軟化。一是在桌上鋪一塊開水泡過的新毛巾，將幹柿餅放上去，再用同樣的一塊新毛巾蓋好，再塑料盆扣住，一小時就軟了。

二是量多的話，就用鍋蒸，小火慢蒸，熱氣悶温，半小時就軟綿好吃了。

1、用開水浸泡柿子餅十分鐘，將水倒掉，並將柿子餅存於食品袋內放置一夜，取出晾乾即可變軟

2、用開水浸泡十分種或放到蒸籠裏蒸三到五分鐘即可變軟

3、用微波爐將柿子餅加熱即可使之變軟

柿餅太乾了可以重新放鍋裏蒸一蒸，就是讓水蒸氣讓柿餅變的濕一點，重新軟起來，這樣吃起來口感就會好很多了，就不會硬了。