無鹽面的意思是指一種食品。無鹽面作為精選原料、健康自然、風味獨特的日本面品牌,無鹽面嚴選小麥粉原料,軟硬適中,選用日本南阿爾卑斯山地下水作為和麪水,做出的麪條口感優越嫩滑。
並且無鹽面是在真空狀態下揉麪,讓水滲透至小麥粉中心,讓面富有彈性,更具筋道。