丹麥杏的成熟期在一般是6-7月份,杏屬於薔薇科杏屬,向陽部通常具紅暈和斑點暗黃色的果肉,果皮是白色的、黃色或者黃紅色,成熟的新鮮果口感酸甜比較好吃。
大黃杏,也叫富士黃杏,日本大黃杏,原產地是新疆維吾爾自治區阿克蘇地區庫車縣,來源於英吉沙縣杏基地。