白色的瓜子為什麼這麼甜

與西瓜籽相同的白色的瓜子，在北方叫做角瓜籽，也有叫白瓜籽的，是一種叫做西葫的菜瓜的瓜子，西葫成熟後把瓜子挖出來清洗乾淨再晾曬乾了，用炒鍋炒香，吃起來很好吃，炒貨廠剛炒出來的微熱吃起來更加香，這種瓜子有的炒的鹹口的，有的地方炒的是甜口的，適合各種人羣，營養豐富。