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棍棍面和油潑面的區別
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心理
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二者都是麪食,但做法不同。棍棍面它的形狀為圓的,可以用熱油潑,也可以澆噪子等。而油潑面可以擀後用刀切,也可以是扯麪,也可以是圓條狀的棍棍面,煮熟後放上葱花,蒜末等澆熱油。
Tags:
油潑面
棍棍面
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