涮涮辣和印度魔鬼椒區別

印度魔鬼辣椒更辣。

1、“涮涮辣”以鮮果調味為主，食用時將果實弄破，用筷子夾住辣椒輕輕的在湯汁中隨便涮幾下，其辛辣之味就已至極。用涮涮辣調製蘸水碟，只需點到為止，在蘸水碟裏打個滾，清新、爽口、辣味十足。

2、“印度魔鬼椒”又稱“斷魂椒”，產於印度東部曾在2007年2月吉尼斯評選中被認定為目前世界上最辣的辣椒品種。現在是世界第四辣，第一辣為卡羅萊納死神椒，史高維爾指標達到驚人的1041427。品嚐“印度魔鬼椒”時，開始沒感覺到什麼辣度，約3，4秒的時間辣味越來越強。