五味化合的原理

不是五味化合，是五味調和。

五味調和原理:在理論淵源與具體內容上，都體 現了人的食之五味與體之五臟的密切關係，它在強調以飲食的"性味"調和五臟和人體的陰陽平衡。

五味配伍化合原理：

1、就是五味之間的一種轉化關係，例如辛酸化甘，鹹苦化酸，甘辛化苦，酸鹹化辛，苦甘化鹹。

2、重視五味補瀉配伍，並且以此為視角，透視中醫組方原理。