蕎頭是不是大頭菜

蕎頭不是大頭菜。

蕎頭又名藠頭適應性較強，生長土壤pH值6.0-8.0之間均可，以pH6.5-7.5之間最為適宜。該種能適應弱光照，以排水良好、土質肥沃的壤土或沙質土壤為宜。冬季嚴寒，藠頭生育停滯。翌年4月又開始生長。該種在偏冷涼氣候條件下發育較為良好，且葉宜在寒冷氣候生長，其生育適温15-21℃，在5-10℃下仍然緩慢生長，鱗莖膨大適温為20℃，氣温高於30℃以上時休眠。