斷頭菜是什麼菜

  斷頭菜是古代被判斬首的犯人在斬首之前吃的最一頓飯。一般是三個菜。

  古人在上墳祭祀先祖時，會在墳前供桌上並排放上三個菜，插上三根香，再斟上三杯酒，用來供奉先祖。放三個菜是祭奠死人的禮數。所以就説是三個菜是斷頭菜，給即將行刑的死囚吃的，又叫上路菜。