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無醇啤酒優缺點

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無醇啤酒優缺點

優點:無醇啤酒健康有很大的好處。它是採取限制發酵或脱醇的方法,使啤酒中的酒精含量降低,但其中的營養物質卻一點也沒減少。喝無醇啤酒可以降低血小板的凝聚能力。血小板的凝聚會引發血栓和心肌梗死,因此,喝無醇啤酒具有一定的預防心血管疾病的作用。

缺點:沒有傳統啤酒的“殺口”感,而是添加了碳酸來保證口腔中的觸感。

無醇啤酒也就是脱醇啤酒,是指酒精度小於0.5%vol,原麥汁濃度大於等於3.0°P,大部分啤酒標識的麥芽汁濃度範圍在“10.1%~14.1%”,無醇啤酒的酒精量確實遠低過普通啤酒。資料顯示,英、美等國也將“0.5%”作為無醇門檻。儘管酒精度很低,但駕駛員仍不可在喝無醇啤酒後駕車,因為血液檢測其酒精含量在酒後駕車範圍之內。

無醇啤酒的優點和缺點如下:

無醇啤酒則是一種酒精度數非常低的啤酒,一般酒精含量都低於0.5%vol。雖然它的口感和普通啤酒相似,但它的的酒精度卻遠低於普通啤酒,並且無醇啤酒還含有一些果汁味,為此很多人都喜歡把無醇啤酒當作飲料來喝。

無醇啤酒的顏色稍深,原麥汁濃度較低,而且酒精含量也比普通啤酒低得多。此外,無醇啤酒喝起來和普通啤酒一樣爽口,有股麥芽的香味,這種啤酒即使多喝了兩口,也不會醉,還能夠在補充水分的同時也可以享受到啤酒爽口的感覺,又避免了酒精對身體的傷害,對一些不會喝酒的人來説是個特別好的選擇。