主料:
一碗
輔料:
芝士片2片 蛋黃2個 田七1片 鹽適量 胡椒粉適量 青瓜皮適量
步驟 :
1· 蛋黃磕入碗中，加入鹽，拌勻。
2· 熱鍋倒油燒熱，倒入米飯。
3· 用鍋鏟壓平，炒散。
4· 倒入蛋液快速翻炒均勻，讓米飯裹滿蛋液，加入胡椒粉翻炒均勻。這步可以試下鹹淡，再選擇要不要加鹽。
5· 把炒好的米飯裝入盤中，鋪平。
6· 芝士片稍微修剪。
7· 青瓜沖洗乾淨。
8· 切出青瓜皮，剩餘的可以炒着吃，不要浪費哈。
9· 切出長短不一的細條。
10· 在芝士片上擺出“豆果”字樣。
11· 頂部放上田七葉就完成了。田七葉是可以吃的這種哦，平常很多人都用來涼拌的。
— 小貼士 —
鹽，胡椒粉根據自己口味來放哈。
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