紅燒乳鴿佐料

主料

乳鴿適量

輔料

八角適量

香葉適量

桂皮適量

幹辣椒適量

調料

姜適量

生抽適量

老抽適量

冰糖適量

步驟

1、 乳鴿洗淨控水。

2、 鍋子燒熱放入冰糖炒糖色。

3、 乳鴿放入，兩面煎至金黃色。

4、 加入材料炒香再加入開水。

5、 分別加入生抽老抽，小火慢慢燉煮。

6、 收汁後裝盤即可。