砂鍋直接放在天然氣灶上燒是可以的。因為砂鍋是不怕明火燒的。但使用砂鍋應特別注意，砂鍋最容易炸烈。為了延長砂鍋的使用壽命，使用時應始終保持中小火，切勿匆冷匆熱温度巨裂變化。否則容易爆裂。另外切記燒熱的砂鍋千萬不要放在木製的東西上面。否則會爆裂。
砂鍋可以直接放在天然氣灶上燒。
需要注意的是，剛上爐燒時還應將鍋外表的水擦乾，加上水以後在開小火，待水燒熱後改用旺火，不能幹燒，如果發現鍋中的水少了，這個時候需要加水，不能加冷水，應該添加温水或者是開水。如果幹燒或中途加冷水容易使砂鍋炸裂。
砂鍋可以用在天然氣上用。
砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷製品，經過高温燒製而成，具有通氣性，吸附性，傳熱均勻，散熱慢等特點。
砂鍋能均衡而持久的把外界熱能傳遞給內部原料，相對平衡的環境温度，有利於水分子與食物的相互滲透，能最大限度地釋放食物味道。
擴展資料：
砂鍋使用時的注意事項：
1、砂鍋要逐漸加温，不要驟然在大火上燒，以免脹裂。
2、燒好食物後，砂鍋離火時，用木片把鍋架起來，使其均勻散熱，緩慢冷卻，以免縮裂。
3、砂鍋不要用來炒菜，一般使用砂鍋來煲湯熬菜，因為炒菜的油温很高，當鍋內的油被燒熱時，驟然放進涼菜，鍋容易炸裂。做飯的時候先加水，才能移到爐火上，如果先燒鍋後放水，也容易使鍋炸裂。用砂鍋熬湯、燉肉時，要先往砂鍋裏放水，再把砂鍋置於火上，先用文火，再用旺火。
4、不要乾燒，也不要在還很熱的時候用水洗，這樣容易壞裂。
5、洗鍋時儘量不打濕鍋底，上火時注意確認鍋底是否乾燥。每次使用以前須先揩乾砂鍋外面的水。
品位站
