沒有豬油
起酥油俗稱白油,是用來做糕點餅乾的。起酥油 成分有的是動物油脂,有的是植物油脂,像大豆油這種,有的是 氫化油,或者三種混合物。起酥油大部分都以大 豆油為原料,起酥油不能用來做菜,不能只適合 做糕點,起酥油不宜食用過多,裏面含有反式脂 肪酸。