人可以吃小麥苗嗎

小麥苗也是能夠吃的，而且營養豐富，含有超過一百四種營養物質，對我們的身體健康大有益處。

小麥苗汁是目前比較常見的一種營養食品，從中醫的角度來講，性寒、味甘，具有一定的養生保健的作用。但是它也有非常多的危害性，主要是因為小麥苗汁的性質比較寒涼，對於一些脾胃虛弱的人羣，吃多之後有可能會出現明顯的腹瀉現象。而且這種小麥苗汁中的重金屬含量相對來説比較多，雖然能夠促進新陳代謝，但是不利於腎臟的代謝功能。