不可以吃,荔浦芋的枝杆是可以吃的。其它芋頭枝杆將撕掉皮膜可以炒菜吃的。
荔浦芋,廣西壯族自治區荔浦市特產,中國國家地理標誌產品。荔浦芋屬於天南星科多年生草本植物,原產於印度、馬來西亞和中國海南等熱帶沼澤地帶。荔浦芋其形如橄欖,外皮粗糙,剖而觀之內呈檳榔紋,故又名檳榔芋。在芋頭家族中,荔浦芋以營養豐富、肉質酥軟、味道芬芳的特點居各種芋頭之上,故譽為“芋中極品”。