芋頭是需要割側芽的,要在子芋和母芋差不多分割的時候割芽,只保留一定數量的芽來保證芋頭的生長。由於芋頭喜歡潮濕的環境,要定期澆水、培土,這樣生長出來的芋頭才更好吃。芋頭的生長期比較長,在管理上也需要費很多人工,管理跟上了才能豐產豐收。