糯米飯怎麼蒸口感最好

糯米飯我個人認為這樣蒸口感好：首先把糯米洗好用水浸泡4個小時在把紅棗，葡萄乾清洗乾淨，葡萄乾需要用水泡10分鐘就可以，紅棗去核掰成兩半。

這些準備好後，用一個不鏽鋼淺一點的盆，先放一層泡好的糯米，分別放一層葡萄乾和一層紅棗，之後上面再這樣放上三層後再放上一層紅糖加水和糯米同高。放在鍋蒸即可。