糯米飯怎麼蒸全過程

先把糯米洗淨後，用涼水泡最少4個小時，夏天4個小時，冬天最少8個小時，泡好後把把米放在盆裏加水和米同高，放在蒸鍋裏，大火燒開水後，氣上來蒸半個小時即可，或者把泡好的米撈在蒸鍋上，籠上普上籠布，放上米後，鍋燒開大火蒸十分鐘後，揭蓋往米上灑點開水，再次蒸十分鐘，然後再次往米上灑適量開水，再蒸十分鐘後，一盆香而又糯的米飯就好了，也可以蒸時放紅棗和糖，也可放些果脯和堅果類，跟據個人所好。