酵母菌:為單細胞真菌。能在缺氧的環境中生存。除了孢子生殖以外,還可以通過出芽生殖(屬無性生殖)繁殖後代。 黴菌:多細胞真菌,能形成分枝菌絲體,但不形成像蘑菇那樣的子實體。在温暖潮濕的地方經常形成肉眼可見的絨毛狀、絮狀或蛛網狀的菌落。 蘑菇:多細胞真菌,也是由菌絲構成。分菌絲體和子實體兩部分,蘑菇的子實體在成熟時很象一把撐開的小傘。由菌蓋、菌柄、菌褶、菌環
黴菌和酵母菌都屬於真菌。兩者都是真核生物。
黴菌是細菌,一種真核多細胞生物,在稱為菌絲的多細胞線狀結構中生長。菌絲體也稱為菌絲體。黴菌是異養生物,這意味着它們不能像動物那樣自己製作食物。因此,為了生存,它們必須從其他有機物質中獲取營養。
酵母菌:為單細胞真菌。能在缺氧的環境中生存。除了孢子生殖以外,還可以通過出芽生殖(屬無性生殖)繁殖後代。