什麼叫細米

細米，廣西壯族自治區貴港市港南區特產，中國國家地理標誌產品。

東津細米泛指在港南區東津碼頭進行集中外運的產自東津和周邊的橋圩、湛江、木格、木梓，以及北岸的武樂、大圩、慶豐等鄉鎮的優質細米，都具有“米粒細長、米質晶瑩”、米飯“口感柔軟、絲甜清香”的特點，一直被粵港澳客商泛稱“東津細米”，外銷粵港澳已有近200年曆史，飲譽粵桂。

東津細米因其兩頭尖細，明淨無雜質，米質晶瑩、口感柔軟、爽滑可口、絲甜，故有“東津好細米”的美稱，其中東津樑屋村的細米最優。