降温結晶、蒸發結晶的區別

蒸發結晶和降温結晶的區別主要是原理不同、適用範圍不同、步驟不同。蒸發溶劑，使溶液由不飽和變為飽和，繼續蒸發，過剩的溶質就會呈晶體析出，叫蒸發結晶。

先加熱溶液，蒸發溶劑成飽和溶液，此時降低熱飽和溶液的温度，溶解度隨温度變化較大的溶質就會呈晶體析出，叫降温結晶。