食材:罐頭田螺18顆,蒜香黑煳椒醬適量,起司100公克
做法:
1.取深鍋,倒入適量的水以大火煮至滾沸後,將洗淨的田螺放入汆燙約10秒,撈出備用。
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中,先淋上蒜香黑煳椒醬汁,再撒上一層起司,即為半成品的焗烤田螺。
3.預熱烤箱至180℃,將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中,烤約10∼15分鐘至表面呈金黃色即可。