高級羧酸是什麼

低級羧酸是具有臭味的液體，高級羧酸是無臭固體。

羧酸是非常重要的一類化學物質，還可以衍生出不少常見的其他化學物質，主要有：酰滷、酸酐、酯和酰胺等。這幾類羧酸衍生物各具特性，並均在化學工業中有重要的應用。

羧基直接連在脂環上的羧酸命名時，可在脂環烴的名稱後加上“羧酸或二羧酸”等詞尾羧基在脂環上的羧酸命名是將脂環烴的名稱與脂肪酸的名稱連接起來。另外，不論羧基直接連在脂環上還是連在脂環側鏈上，均可把脂環作為取代基來命名。