自制蘸料需要什麼許可證

無論自制什麼食物，無論賣什麼調料，只要是入口的，就一定要有食品經營許可證。要有廠房，有生產許可證，要有個體營業執照。才可以進行銷售。

首先要區分食品類型，如果是銷售水果、新鮮蔬菜、鮮蛋、鮮肉等食用農產品或預包裝食品，不需要取得許可，但其中預包裝食品應備案，如果是經過加工處理的、法律意義上的非食用農產品，則需要相關資質，例如食品生產許可證、食品經營許可證等。在線上銷售的，根據《電子商務法》《網絡食品安全違法行為查處辦法》等法律法規規章，還會涉及到平台的事前、事中、事後監管責任。