厚皮港椒怎樣醃製不辣

1、港椒洗淨，控幹水分，去蒂

2、姜，大料，花椒，桂皮，香葉，大葱，炸料油

3、醬油，最好燒開一下放涼

4、薑切片，蒜瓣備用

5、用筷子穿個洞，以便更好的入味

6、炸好的料油和蒜，姜，白糖，醬油放一起，倒入少許白酒

7、放港椒泡一天然後把炸料油的料，姜挑出去

8、裝保鮮盒，冰箱存儲，泡幾天入味就可以吃了