將臍橙頂部切掉，臍橙蓋放在一邊備用。在臍橙果肉上撒一些食鹽。然後用筷子在橙肉上戳幾下，讓食鹽充分滲入到果肉中。
將放在一旁的臍橙蓋蓋上，然後放入燉盅中。隔水燉煮20分鐘，大火煮沸後再改小火慢蒸。飲湯汁，食用橙肉即可。
臍橙要蒸20分鐘左右
蒸橙子的時間與其所用蒸制容器有一定的關係，如果直接放入蒸鍋中蒸的話，一般大火煮沸後蒸15-20分鐘左右即可如果是用燉盅蒸的話，由於其導熱效果比較弱，所需的時間會要長一些
品位站
