金箔為什麼可以吃

不是所有金箔都能食用。用於食用的金箔純度必須達到99.99%及以上，這種金箔可以吃的原因有二：

第一，黃金的化學性質穩定，進入人體後不會發生不良化學反應，對人體無毒，也不會被人體吸收。

第二，黃金的物理延展性好，能夠打成只有萬分之一毫米厚的金箔。一克黃金可以打製成約0.5平方米、厚度為0.12μm的純金箔。金箔的質地很軟，進入人體後不會傷害人體的消化道。