牛肉500克,蓮藕200克,油、五香粉、鹽、葱姜、料酒、醬油、糖適量。
做法
1、牛肉洗淨焯水,蓮藕洗淨切塊。
2、起鍋熱油爆香葱姜,煸炒牛肉片刻。
3、放1碗水、五香粉、鹽、料酒、醬油、糖燜煮2小時左右。
4、牛肉快熟時放蓮藕燜煮10分鐘。
5、放鹽調味收湯即可。
1、準備好所有材料
2、牛雜放入鍋中
3、加入適量水燒開
牛雜燒蓮藕的做法步驟44.接着放入蓮藕
5、等到蓮藕燒熟後放少許鹽,味精調味
6、最後就可以出鍋了