蓮藕豬肝湯做法

蓮藕小豆豬肝湯

口味：鹹鮮味

製作材料： 主料：蓮藕640克，赤小豆120克，豬肝250克

輔料：陳皮5克

調料：鹽5克

1、 蓮藕用水洗淨，原枝去皮

2、 赤小豆和陳皮用水浸透，洗淨

3、 豬肝用水洗淨，切塊

4、 用適量水，猛火煲至滾

5、 放入全部材料，用慢火煲至約3小時

6、 加鹽調味，即可飲用。