榴蓮殼煲豬心湯做法

用料：豬心1個，榴蓮300克，桂圓10顆，黨蔘3根，紅棗15顆，冰糖適量，紅糖一大勺，黃酒300ml，開水1200ml，薑片6片

步驟：

1、水開後放入薑片和豬心煮10分鐘。

2、豬心變色撈出洗淨。

3、砂鍋中放入豬心，桂圓，黨蔘。

4、倒入黃酒煮至沸騰，加入開水放入桂圓後中小火煮50分鐘。

5、50分鐘後放入冰糖攪拌後煮10分鐘。

6、撈出豬心切片放入砂鍋中。

7、加入紅棗和榴蓮燉煮10分鐘，出鍋前放入紅糖攪拌均勻即可。