生蠔豬心湯的做法

用料:

豬心半個、生蠔2個、蓮子5～8顆、蟲草花5克、陳皮一小片、紅棗3粒、枸杞適量、姜一片

做法

1/6豬心洗乾淨裏面的血塊

2/6縱刀切片用清水浸泡半小時去血水

3/6準備輔料，紅棗去核，蓮子去心，蟲草花、紅棗用水泡十分鐘，蓮子泡半個小時備用

4/6泡好的豬心加入所有輔料放入燉盅加適量清水，除枸杞不放

5/6燉盅加上蓋，放入高壓鍋隔水燉一個小時

6/6湯好加入枸杞再煮開5分鐘即可飲用，飲用前再依個人口味添加鹽

生蠔豬心湯的做法

食材：生蠔10只，豬心半個，黨蔘適量，枸杞適量，紅棗適量，桂圓少許，蓮子少許，生薑五片

做法

1、準備好所有材料，蓮子需提前泡好。

2、豬心洗乾淨，切好備用。

3、把所有材料準備好，洗乾淨後全部放入燉鍋中，加入清水，插上電燉上幾個鍾，我個人燉了六個鍾。