豬碗口燉湯的做法

1、把豬蹄處理乾淨斬大塊，金針菇洗淨控水，薑切片，蒜切大塊，香葱洗淨打結，備好乾辣椒。

2、把豬蹄焯水後用冷水衝去浮沫控幹水份。

3、起油鍋把姜蒜和幹辣椒下鍋爆香出味。

4、把豬蹄下鍋翻炒。

5、加入適量老抽。

6、加入小半勺白糖翻勻後關火。

7、把豬蹄移入砂鍋。

8、加入剛好沒過豬蹄的水。

9、把葱結加入鍋中。

10、倒入小半碗陳醋，蓋好大火燒開後轉小火燉40分鐘。

11、把金針菇下鍋。

12、加入適量鹽和雞精大火煮2分鐘即可。

豬碗口燉湯的做法

1、準備好材料2.豬展切大塊

3、黨蔘、黃芪放入燉盅

4、加入去核的紅棗5.加入豬展

6、加入穩開水，少許油7.蓋上蓋

8、按下燉湯鍵，設置2.5小時，加入鹽調味