冬瓜豬心湯的做法

食材用料：

豬心一個，冬瓜200克，食用油適量，食鹽適量，葱適量，薑片2片，料酒適量，胡椒粉適量

做法步驟：

1，首先將豬血剖開，清洗乾淨，切片，然後入鍋焯水，加入適量料酒，薑片和葱，焯完水後撈出備用

2，冬瓜削皮洗淨切塊

3，鍋中加入適量油，油熱後，加入薑片和豬心稍微翻炒幾下

4，接着倒入大量清水燉煮30分鐘

5，然後加入冬瓜繼續煲煮40分鐘

6，最後加了適量胡椒粉和食鹽調味出鍋

原料

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豬心 (少量)

嫩肉粉 少量

油 少量

方法1/先把豬心洗好，切好，切碎一點

方法2/放一點油

方法3/還要放一點嫩肉粉。

方法4/然後要攪拌一下。

方法5/攪拌好後，再放到鍋裏蒸20分鐘即可完成開吃了。

方法6.美味又好吃的冬瓜豬心湯的做法完成開吃了。

做法：

1、原料：綠豆100克、豬心1個、冬瓜500克、姜一塊、清水2000克、鹽3克。

2、豬心在加了姜的冷水中煮開，撈出備用。

3、飛水後的豬心、綠豆、加入清水煮開。

4、撇去浮沫，冷談清澈。

5、加入冬瓜，旺火煮沸。

6、轉文火，煲60分鐘，最後加鹽調味。