溜肉段好吃到哭什麼意思

溜肉段好吃到哭的意思就是被溜肉段的美味感動到哭，就容易想表達這道菜太可口了，太好吃了。溜肉段是一道東北名菜，首先要選上好的豬肉作為原材料，必須是肥瘦相間，因為全是瘦肉必然會柴。

而溜肉段掛麪糊也是個關鍵點，麪糊活的質量如何直接影響到肉段的口感，要稀一些但還必須能掛在肉上。必須在麪糊里加油，這樣炸的顏色非常好看。