花膠可以這樣做:
1 、花膠紅棗湯
花膠15克,泡發後,紅棗(去核) 4-5 個,加水適量,燉大概2-3個小時,放入冰糖即可食用。
2 、花膠煲骨湯
花膠15克,泡發後與豬骨或雞骨,加水適量,煲數小時後加調料即可食用。
3 、花膠當歸湯
花膠15克,泡發後與當歸10克,紅棗適量。加入燉鍋中燉2-3小時。
4 、花膠洋蔘湯
花膠15克,泡發後與洋蔘數片,加水適量,燉數小時後加冰糖食用。
5、花膠牛奶
花膠30克 ,純牛奶500克 ,枸杞20粒,紅棗6顆 ,姜4片 ,花膠温水泡發,8小時以上,花膠泡發好後,準備枸杞和紅棗,紅棗切片姜少量也切片,泡發好的花膠和枸杞紅棗一起入燉盅,準備加入牛奶,燉盅90分鐘。