選定時間，每日3個最佳的喝茶時間分別是早上8點，下午3點，晚上8點控制茶量，沖泡茶葉的量建議控制4~6g之間，若是過量會對腸胃產生刺激控制水温，綠茶沖泡水温80~85℃，紅茶和黑茶需用剛燒開的沸水沖泡等。
1、選對時間
人們喝茶的時候要選對時間，每日3個最佳的喝茶時間分別是早上8點，下午3點，晚上8點，早上8點喝茶可以快速的補充身體所需的水分，下午3點喝茶可以調節人體機能，晚上8點喝茶則能夠幫助人體消化食物殘渣。
2、控制茶量
人們喝茶的時候要控制茶量，適量喝茶可以緩解人飯後油膩的情況，促進消化，可若是喝茶過量，則會對腸胃造成一定的刺激，因此沖泡茶葉的量建議控制4~6g之間。
3、控制水温
人們喝茶的時候要控制水温，茶的種類不同，沖泡水温也不同，綠茶沖泡水温80~85℃，紅茶和黑茶需用剛燒開的沸水沖泡，烏龍茶和白茶沖泡水温90~95℃，黃茶沖泡水温85~90℃。
我們經常在家喝茶直接用開水沖泡，其實真正喝茶，它的沖泡方法不一樣，用對方法，喝起來的口感會大不一樣的，茶館喝茶的方法就有很多，根據不同茶葉有專業的沖泡技巧，比如洗茶，就是將茶葉用水泡第一遍倒掉，重新再泡第二遍的茶才會入口品
用開水燙洗茶具
投茶，將茶葉投入茶壺（蓋碗）中
清洗洗茶（非必要）
正式沖泡
春風拂面，即刮沫
蓋上壺蓋
分置茶杯、茶具
輕輕將壺中茶水倒入公道杯
將茶湯分別倒入聞香杯
將茶雙手送到客人面前
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